冬天吃姜對身體好嗎 冬季什么時候吃姜好
3.抗氧化
生姜具有很強的抗氧化腐敗的功能，用生姜煮肉，可防止豬肉腐敗，因為生姜含有抗氧化分子，這可能導(dǎo)致食物不會變壞的原因之一。同樣，人多吃姜，也能增強皮膚抗氧化效果。
冬季什么時候吃姜好
曾經(jīng)不知道哪位古人云過“早上三片姜,賽過喝參湯,晚上吃姜,等于吃砒霜。”，意思是早上吃姜如人參一般大補，而晚上吃姜則如毒藥，那么晚上真的不能吃姜嗎?其實事實晚上吃何以吃姜的，但是生姜性溫，本來就熱，在加上人體有火氣，所以還是少吃的好。
總之，生姜性溫，冬季吃切記適量，可以調(diào)理內(nèi)體內(nèi)的血氣運行規(guī)律，使得人體一年順應(yīng)不同的生理變化。
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