二月二龍頭節(jié)吃什么好?二月二這些傳統(tǒng)食物一定要嘗嘗

2018-03-14 09:51:18來(lái)源:四海網(wǎng)知識(shí)大全

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  5、芥菜飯

  農(nóng)歷二月二吃芥菜飯是溫州民間廣為流傳的習(xí)俗,并有"吃了芥菜飯不生疥瘡"的說(shuō)法。舊時(shí),老百姓生活貧困,衛(wèi)生意識(shí)淡薄,再加上缺醫(yī)少藥,皮膚病(如疥瘡)患者多,且易傳染。芥菜含有大量的葉綠素及維生素C,經(jīng)常食用富含葉綠素及維生素C的蔬菜,能提高自身免疫能力,增強(qiáng)抵抗力,對(duì)人的皮膚有好處。故有 "吃了芥菜飯不生疥瘡"的說(shuō)法。

  6、驢打滾

  老北京的習(xí)俗,人們總喜在農(nóng)歷二月二買“驢打滾”品嘗。黃豆粉面裹豆沙餡兒的驢打滾外形圓潤(rùn),有“財(cái)源滾滾”的吉祥含義。

  7、面旗子

  農(nóng)歷二月二,淄博老百姓有吃炒面旗子的傳統(tǒng)習(xí)俗。所謂面旗子,就是切成菱形的面片,長(zhǎng)、寬3-2厘米。將干后的面旗子用白抗土加熱炒制就成炒面旗。

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