慢性結(jié)腸炎怎樣注意搭配飲食?

　　慢性結(jié)腸炎怎樣注意搭配飲食?慢性結(jié)腸炎是指直腸結(jié)腸因各種致病原因?qū)е履c道的炎性水腫，潰瘍、出血病變。通常根據(jù)致病原因分為特異性，即有明顯原因的結(jié)腸炎，和非特異性即致病原因不明的結(jié)腸炎。特異性結(jié)腸炎常見的有痢疾、結(jié)腸結(jié)核、阿米巴痢疾、放射性直腸炎等，非特異性結(jié)腸炎有潰瘍性結(jié)腸炎、克隆氏病等。而臨床所稱的慢性結(jié)腸炎多指非特異性的。

　　1、少纖維、低脂肪食物有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、刺激腸壁的作用，但不易消化，對(duì)腸道不利，故應(yīng)限制。多油及脂肪類食物，除不易消化外，其滑腸作用又可使腹瀉加重，所以油炸、烹調(diào)、油煎及肥肉類和食用油應(yīng)控制用量。

　　2、注意補(bǔ)充蛋白質(zhì)及維生素。在日常飲食中應(yīng)選用一些易消化的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食品，如魚、蛋、豆制品及富含維生素的新鮮嫩葉菜等。最好食用菜汁，以減少纖維的攝入，因?yàn)槁�性腸炎病人的消化吸收功能差，應(yīng)采用易消化的半流少渣飲食、少量多餐的方法，以增加營(yíng)養(yǎng)，改善癥狀。慢性結(jié)腸炎急性發(fā)作時(shí)，應(yīng)食粥類、精米面類、魚蝦、蛋及豆制品和易消化的食物，以使腸道得以休息。

　　3、慢性結(jié)腸炎如有脫水低鈉現(xiàn)象時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充淡鹽水，食用菜葉湯以補(bǔ)充水、鹽和維生素的丟失。

　　4、避免受涼，控制情緒外，飲食是一個(gè)非常重要的方面。本病在發(fā)作期、緩解期不能進(jìn)食豆類及豆制品，麥類及面制品，以及大蒜、韭菜、洋山芋、皮蛋、卷心菜、花生、瓜子等易產(chǎn)氣食物。因?yàn)橐坏┻M(jìn)食，胃腸道內(nèi)氣體增多，胃腸動(dòng)力受到影響，即可誘發(fā)本病，甚至加劇癥狀。

　　5、排氣、腹瀉過強(qiáng)時(shí)，應(yīng)少食糖及易產(chǎn)生發(fā)酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等。

　　6、柿子、石榴、蘋果都含有鞣酸及果膠成分，均有收斂止瀉作用，慢性結(jié)腸炎可適量食用。

　　7、慢性腸炎病人多是身體虛弱、抵抗力差，尤其胃腸道易并發(fā)感染，因而更應(yīng)注意飲食衛(wèi)生，不吃生冷、堅(jiān)硬及變質(zhì)的食物，禁酒及辛辣刺激性強(qiáng)的調(diào)味品。

　　8、慢性結(jié)腸炎病人還應(yīng)密切觀察自己對(duì)各種食品的適應(yīng)性，注意個(gè)體差異。一些本不應(yīng)對(duì)腸道造成影響的食品，如雞蛋、牛奶等，但食后腹瀉加重，過敏源一時(shí)也分辨不清，因此發(fā)現(xiàn)問題，要找出原因，摸索規(guī)律，盡量不要食用。

　　急慢性反復(fù)不定的腹瀉除了積極醫(yī)治外，飲食調(diào)理也是非常重要的。飲食的調(diào)理能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，促進(jìn)腸粘膜修復(fù)，在用藥過程當(dāng)中，通過飲食調(diào)理，供給腸道充足的營(yíng)養(yǎng)，改善營(yíng)養(yǎng)狀況，避免刺激，使腸道得到適當(dāng)?shù)男菹�，有利于早日康�?fù)、縮短用藥療程。