英國呼吁禁止活煮龍蝦螃蟹 將其列入了受保護的有知覺生物名單

　　據(jù)美國有線電視網(wǎng)(CNN)23日報道，根據(jù)英國政府委托進行的一項審查，章魚、螃蟹和龍蝦能夠感受到疼痛或痛苦。根據(jù)新的動物福利法，英國政府將章魚、螃蟹和龍蝦列入了受保護的有知覺生物名單，不應活煮。

　　這份報告是由倫敦經(jīng)濟學院的專家們通過對300項科學研究的評估得出的結(jié)論，頭足類動物（如章魚、魷魚和墨魚）和十足類動物（如螃蟹、龍蝦和小龍蝦）具有復雜的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，應該被視為有知覺的生物。

　　在英國目前正在更新的一項新動物福利立法中，脊椎動物已經(jīng)被歸類為有知覺的動物。動物福利大臣扎克·戈德史密斯勛爵在一份聲明中說：“科學已經(jīng)明確表明，十足類和頭足類動物能夠感覺到疼痛，因此這項至關(guān)重要的立法涵蓋它們是完全正確的。”

　　這項尚未成為法律的法案將建立一個動物感知委員會，該委員會將發(fā)布關(guān)于政府決策是否考慮到有知覺動物福利情況的報告，這是更廣泛的政府動物福利行動計劃的一部分。

　　該報告稱不應活煮龍蝦和螃蟹，并提供了運輸、擊暈和屠宰十足類和頭足類動物的最佳做法，包括禁止螃蟹去爪、禁止將活螃蟹和龍蝦出售給“未經(jīng)培訓的非專業(yè)處理人員”、當存在可行的替代方案且未先進行電擊暈時，禁止活煮和活***。

　　專家們使用了8種不同的方法來衡量它們的感知能力，包括學習能力、是否擁有疼痛感受器官、疼痛感受器官與特定大腦區(qū)域之間的聯(lián)系、對麻醉劑或鎮(zhèn)痛藥的反應，以及包括平衡威脅與機會以獲得獎勵和保護免受傷害或威脅在內(nèi)的行為。

　　研究發(fā)現(xiàn)，章魚有“非常強烈”的感知能力，而大多數(shù)螃蟹也有“強烈”的感知能力。對于其他動物，如烏賊、墨魚和龍蝦，他們發(fā)現(xiàn)了大量的證據(jù)但并不充分。報告稱，這些不同程度的證據(jù)反映了科學家對不同動物關(guān)注程度的差異。出于方便，例如有些動物可以在實驗室里很好地保存，有些動物可以在實驗室里找到，科學家對不同動物關(guān)注程度存在差異。鑒于這種情況，報告稱將保護限制在特定的頭足類或特定的十足類是不合適的。

　　網(wǎng)飛最近的紀錄片《我的章魚老師》展示了章魚的獨特能力。章魚的大腦結(jié)構(gòu)與人類非常不同，但它有一些與哺乳動物大腦相同的功能，比如學習能力，解決問題的能力，可能還有做夢的能力。

　　在瑞士和新西蘭等國家，活煮甲殼類動物已經(jīng)是違法的。