四個(gè)方法可以讓油煙機(jī)上的油污變得無(wú)影無(wú)蹤(3)
2018-07-20 09:56:20來(lái)源：四海健康網(wǎng)
不要選擇爆炒、煎炸、過(guò)油、過(guò)火的菜式
各種烹調(diào)所需要的油溫有區(qū)別。如爆炒需要將近300度的溫度，這個(gè)溫度必然已經(jīng)讓鍋中的油大量冒煙。那些鍋里著火的操作，更會(huì)超過(guò)300度油溫。這時(shí)已經(jīng)達(dá)到了產(chǎn)生大量苯并芘致癌物的溫度，非常不可取!煎炸、過(guò)油就不可避免地帶來(lái)油脂的重復(fù)利用，從而增加油煙的產(chǎn)生。
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