什么樣的早餐才能幫助孩子達到營養(yǎng)

　　有專家通過研究總結，現(xiàn)在中小學生的早餐其實還沒用10年前的營養(yǎng)，現(xiàn)在暑期到了，家長們似乎也放松了對孩子早餐的關注，那么什么樣的早餐才能幫助孩子達到營養(yǎng)呢?

　　好早餐要有四類食物：據(jù)專家介紹，一份營養(yǎng)充足的早餐應包括4類食物，要有谷類食物、動物性食物、奶類或者奶制品，還要有蔬菜水果。而只有2類或不足2類食物的早餐屬于“早餐營養(yǎng)不足”。

　　專家表示，一份營養(yǎng)早餐其實花不了太長時間，早晨拿出五六分鐘就準備好了。主食是面包、雞蛋，把幾種綠葉蔬菜焯水，或只用鹽浸漬一下，如果加油，只放堅果油。一袋牛奶或酸奶，一把堅果，一個水果，有時會做一份菠菜湯。

　　中國保健協(xié)會營養(yǎng)學教授劉政的建議是：如果孩子沒來得及吃早餐，或吃得草率、吃得少，家長可為其準備幾塊純黑巧克力，在路上吃或在課間吃。