吃螃蟹能吃西紅柿嗎?螃蟹加西紅柿等于砒霜

　　俗話說(shuō)秋風(fēng)起、蟹腳癢，秋天是螃蟹最肥美的時(shí)候，喜歡吃螃蟹的人可以在這時(shí)候一飽口福。但是網(wǎng)上爆料說(shuō)：“西紅柿和螃蟹一同食用會(huì)產(chǎn)生砒霜?jiǎng)《?rdquo;。吃螃蟹能不能吃西紅柿呢?

　　螃蟹不僅不能跟西紅柿一同食用，而且凡是含有維生素C的食材都不適合跟螃蟹一同食用，否則后果將十分嚴(yán)重。

　　不建議螃蟹和西紅柿一起吃。螃蟹是甲殼類(lèi)的生物，它含有五價(jià)的砷，本身對(duì)人體沒(méi)什么損傷，但是在維生素C的作用下，它會(huì)變成三價(jià)的砷化物，就是老百姓所說(shuō)的砒霜。

　　砒霜是大家熟知的一種劇毒，口服中毒時(shí)會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、四肢痛性痙攣、抽搐，甚至?xí)��?dǎo)致呼吸麻痹而死亡等嚴(yán)重后果。急性中毒的1-3周內(nèi)還可能發(fā)生中毒性心肌炎、肝炎等病癥，十分危險(xiǎn)。眼下享用螃蟹的最佳時(shí)節(jié)就要到了，面對(duì)美味的螃蟹，究竟應(yīng)該怎么吃才安全，哈爾濱市蟹凰宮大閘蟹的江經(jīng)理給出了建議。

　　螃蟹盡量不要與西紅柿、冷飲、茶水、花生一起食用，會(huì)產(chǎn)生一些過(guò)敏癥狀。吃蟹子時(shí)喝一些紅酒，吃完蟹子之后，喝點(diǎn)姜茶暖暖胃，對(duì)身體各方面都比較好。正常做的時(shí)候，在蒸鍋中間放一個(gè)簾子，把綁好的螃蟹放在里面，開(kāi)鍋之后15分鐘到20分鐘就可以了。最好是水里放幾塊姜片，去腥的;蟹子買(mǎi)多了吃不完，可以儲(chǔ)存在冰箱里。