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能讓你“毒發(fā)身亡”的食物 你吃過多少種呢?

2012-06-28 10:06:43來源:四海健康網(wǎng)

  哪些食物吃了容易中毒呢?會導(dǎo)致中毒是食物有哪些種呢?食物不可胡亂吃,有些看似能吃的食物,實際上是很有可能讓你中毒,傷害你的身體健康的。那么,會引發(fā)中毒的食物有哪些呢?

  這些“毒物”要少吃:

  1.發(fā)芽的土豆

  發(fā)芽土豆(馬鈴薯)的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵堿含量很高,食用易中毒。因此,發(fā)芽和表皮發(fā)綠的馬鈴薯不宜食用。

  2.腐爛的生姜

  腐爛后的生姜產(chǎn)生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素,即使量很少,也能引起肝細胞中毒和變性。

  3.長霉的茶葉

  茶葉發(fā)霉是受了青霉、曲霉污染的結(jié)果,倘若喝了發(fā)霉的茶葉水,輕則引起頭暈、腹瀉、重則可以引起重要器官壞死。

  4.長斑的紅薯

  是由于感染黑斑菌所致,吃后易中毒。

  5.發(fā)黃的銀耳

  變質(zhì)發(fā)黃的銀耳是受黃桿菌污染所造成,吃了可引起頭暈、肚痛和腹瀉等中毒現(xiàn)象。

  6.未腌透的咸菜

  腌菜時如果放鹽量不足,腌制時間不滿8天,可能造成亞硝酸鹽中毒。

  7.變色的紫菜

  若涼水浸泡后的紫菜呈藍紫色,說明紫菜在干燥、包裝前已被有毒物所污染,這種紫菜對人體有害,不能食用。

  8.新鮮的蠶豆

  有的食后會引起過敏性溶血綜合病癥,出現(xiàn)全身乏力、貧血等癥狀。

  9.胖大的豆芽

  用化肥發(fā)的豆芽都是又白又胖,其中殘留大量的氨,在細菌的作用下,會產(chǎn)生亞硝銨,大量食用會引起頭昏、惡心、嘔吐。

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