葉酸與維C不可同時(shí)食用

 　　大部分人當(dāng)了準(zhǔn)媽媽后，就想到補(bǔ)充體內(nèi)營養(yǎng)，其中葉酸和維生素C更是被看做重要的營養(yǎng)素來補(bǔ)充。葉酸，一種水溶性的維生素，人體不能自己合成葉酸，所以只能從食物中攝取。

　　葉酸，它普遍存在于綠葉蔬菜中，如菠菜、芹菜、卷心菜、生菜、蘆筍、小白菜等，水果如香蕉、草莓、橙子、櫻桃、檸檬、桃子、李子、杏、楊梅、石榴、葡萄、獼猴桃等，動(dòng)物肝臟、豆類、奶制品等都富含葉酸。維生素C又叫抗壞血酸，具有重要的生理作用。

　　許多準(zhǔn)媽媽懷孕后，因怕營養(yǎng)缺乏，在補(bǔ)充葉酸的同時(shí)還服用一些維生素制劑。卻不知道葉酸在酸性環(huán)境中易被破壞，在堿性和中性環(huán)境中比較穩(wěn)定;而維生素C制劑要在酸性環(huán)境中其中所含的維生素才能比較穩(wěn)定。如果在吃含葉酸的食物或葉酸補(bǔ)充劑時(shí)，同時(shí)服用維生素C制劑，因?yàn)閮烧叩姆�(wěn)定環(huán)境相抵觸，所以吸收率都會(huì)受影響。

　　因此補(bǔ)充葉酸和維生素C時(shí)，最好間隔一小時(shí)以上，且不可同時(shí)服用。