給孕婦補(bǔ)鈣要選擇哪些食物

　　在懷孕期間，很多孕婦都會(huì)出現(xiàn)缺鈣的問(wèn)題，孕婦缺鈣就會(huì)影響到胎兒的骨骼發(fā)育，所以孕婦缺鈣一定要及時(shí)補(bǔ)鈣。那么孕婦缺鈣吃什么可以補(bǔ)鈣呢?

　　奶產(chǎn)品

　　半斤牛奶含鈣300毫克，并且其中的多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)和維生素還能促進(jìn)鈣的消化和吸收。牛奶與肉不同，并非成酸性食品，而是弱成堿性食品。所以，牛奶并不會(huì)讓人體液偏酸，也就不會(huì)促進(jìn)鈣的流失。綜合評(píng)價(jià)，牛奶仍是最佳的補(bǔ)鈣食品。因此，作為人體最易吸收的鈣源，牛奶應(yīng)當(dāng)作為日常補(bǔ)鈣的主要食品，其他奶制品如酸奶、奶酪、奶片也是不錯(cuò)的選擇。

　　海帶和蝦皮

　　海帶和蝦皮等也都是高鈣海制品，只要每天吃上25克，就可以補(bǔ)鈣300毫克，并且能降低血脂，預(yù)防動(dòng)脈硬化。特別是蝦皮，25克中就含有500克以上的鈣質(zhì)，蝦皮紫菜蛋花湯補(bǔ)鈣效果就要比大骨湯強(qiáng)百倍。但是蝦皮中含有微量的亞硝胺類致癌物，放多了不利健康。

　　豆制品

　　大豆除了是高蛋白食物之外，其實(shí)含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣500毫克。不過(guò)需要提醒的是，引用豆?jié){需要反復(fù)煮開(kāi)7次才可食用。而豆腐則不可與菠菜一起烹飪，雖然按理說(shuō)能夠既補(bǔ)鈣又補(bǔ)鐵，但是菠菜中含有草酸，易與鈣相結(jié)合生成不被人體吸收的草酸鈣結(jié)合物。

　　綠葉蔬菜

　　蔬菜不僅含有大量的鉀、鎂元素，可幫助維持酸堿平衡，減少鈣的流失，本身還含有不少鈣呢。綠葉蔬菜大多是鈣的中等來(lái)源，如小油菜、小白菜、芥藍(lán)、芹菜等，都是不可忽視的補(bǔ)鈣蔬菜。近年來(lái)的研究證實(shí)，綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素，而骨鈣素對(duì)鈣沉積入骨骼當(dāng)中是必需的。100克雪里蕻中含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等，每100克鈣含量也在150毫克左右。

　　芝麻

　　芝麻醬是非常好的補(bǔ)鈣食品，含鈣量不遜色于奶酪。芝麻本身有硬殼，營(yíng)養(yǎng)素的消化率也低，但經(jīng)過(guò)磨制成芝麻醬，消化率大大改善。芝麻醬美味可口，吃1大勺芝麻醬，大概相當(dāng)于25克的量，其中所含的鈣可達(dá)200毫克左右，實(shí)在不可小視。除了大量的鈣之外，芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸，還有蛋白質(zhì)和單不飽和脂肪酸。

　　孕婦缺鈣不是個(gè)小問(wèn)題，會(huì)影響到母嬰的健康，一定要學(xué)會(huì)正確的給孕婦補(bǔ)鈣哦!