粽子熱量高嗎?一個粽子的熱量是多少?
粽子天而軟糯,很多朋友都愛吃。但很多女性朋友擔心粽子的熱量脂肪量會高,吃粽子了會長胖。接下來,小編告訴大家粽子的熱量究竟是多少。
粽子的熱量高嗎
粽子是米制作而成,熱量高。
如果是在自己家包粽子或能夠選擇粽子的材料,建議以雜豆類粽子為佳,如在粽子材料中添加雜糧米、紅豆、薏仁、山藥、芋頭或紅薯,不僅可增加纖維質含量,減少腸胃負擔,更有益于健康。肉粽由于含有的油、鹽多,對人體健康不利,不建議多吃肉粽,但如果肉粽能改用瘦肉,甚至以雞肉、海鮮或魚肉取代,那么營養(yǎng)價值和健康指數都能更高一些。
一個粽子的熱量是多少
一個普通的咸肉粽子,含米量約一至一碗半的飯,熱量約為400~500卡路里。因此,專家建議,吃粽子,女性一天最好不要超過3個,男性最好不要超過5個。在購買粽子時,不妨關注粽子的包裝上表示的營養(yǎng)成分,營養(yǎng)成分的標示包括每份重量或每100克所含的熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物與鈉含量,但消費者常誤以為營養(yǎng)標示上的數據就是一個粽子提供的熱量與營養(yǎng)素,正確的方法是以每份的重量或每100克與一個粽子的實際重量去換算。因此,養(yǎng)成閱讀營養(yǎng)標示的習慣,購買符合個人需求的粽子,才能讓這個端午節(jié)既美味又健康。
吃粽子的注意事項
速凍粽子能達到18個月以上的保質期,且在重新加熱食用時依然能最大程度保持原有的營養(yǎng)及美味。不過,速凍粽子對貯存配送的要求很高,市民在選購時,一定要購買放置在冷柜中的速凍粽子,而且要盡快回家并立即放在冰箱的冷凍室中,確保在-18℃以下貯存。
專家建議速凍粽必須充分加熱后食用:“端午期間天氣炎熱,人的腸胃功能相對比較弱,食用速凍粽子的話,一定要充分加熱才能食用。我們推薦用水煮加熱法:將粽子放入沸水中,水量要浸沒粽子,大概煮13-15分鐘,待粽子全部熟透去除粽葉便可直接食用了;也可以選擇微波爐或者水蒸的方法加熱。”