端午節(jié)哪些人不適合吃粽子？端午節(jié)吃粽子禁忌

 　　端午節(jié)剛過，對于家有老人的家庭來說，端午節(jié)的粽子可成了一個大難題，那么端午節(jié)堆積如山的粽子你準(zhǔn)備怎么吃呢?端午節(jié)哪些人不能吃粽子呢?

　　管病患者不宜吃肉粽粽子多用糯米制成，粘性大，極易造成消化不良。而且，肉粽和豬油豆沙粽子所含脂肪多，屬油膩食品，高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管病患者吃多了，可增加血液黏稠度，影響血液循環(huán)，加重心臟負(fù)擔(dān)和缺血程度，誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞。

　　胃腸道病患者不宜吃粽子糯米性溫滯氣，含植物纖維既多又長，吃多了會加重胃腸負(fù)擔(dān)。尤其是患胃病及十二指腸潰瘍病的人，如果貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔、出血，使病情加重。還有些人喜歡把粽子放在冰箱里一段時間再吃，這樣的粽子又硬又冷，對有胃病的人來說無疑是雪上加霜。

　　糖尿病患者不宜吃甜粽紅棗或豆沙餡的粽子，含糖量很高。另外，有人吃粽子還習(xí)慣加糖攪拌，如果不加節(jié)制，就會損害胰島功能，引起患者血糖和尿糖迅速上升，加重病情，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒癥狀。

　　老人和兒童不宜大量吃粽子粽子多用糯米制成，粘性大，老人和兒童的腸胃功能交叉，如果過量進(jìn)食，極易造成消化不良，并由此產(chǎn)生的胃酸過多、腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。

　　空腹的人不宜吃粽子不要空腹食用粽子。有些人喜歡把粽子當(dāng)早餐或者夜宵吃，這樣糯米會在胃里停留很長的時間，刺激胃酸分泌，可能導(dǎo)致有慢性胃炎、食道炎的患者舊病復(fù)發(fā)。