孕婦可以吃蛇肉嗎？孕婦吃蛇肉的禁忌注意事項有哪些？

 　　對于孕期的準(zhǔn)媽媽來說，其實存在著很多的飲食禁忌，那么孕期可以吃蛇肉嗎?其實蛇肉的脂肪含量很低，蛋白質(zhì)的含量去非常高，這就是孕婦適合吃蛇肉的道理了。

　　一般來說孕婦的抵抗能力都是很低的，增加蛋白質(zhì)的攝入可以增強孕婦機體的抵抗力，所以說經(jīng)常增加蛋白質(zhì)的攝入對孕婦是有力的，必須得洗干凈然后把它煮熟透方可食用，蛇有毒并不代表蛇肉有毒，有毒是因為蛇牙齒后面有毒囊，之所以人們不放心是因為怕有寄生蟲了，所以不需擔(dān)心。

　　步驟/方法：1、現(xiàn)在有很多人覺得，蛇全身都是寶，吃蛇肉能大補，卻不知道，蛇生活的環(huán)境讓它們身上有很多寄生蟲，蛇肉雖然有很多營養(yǎng)價值，對人體的保健效果也很好，但對一些人來說，吃蛇肉的時候一定要慎重選擇。

　　2、對于懷孕的女性來說，飲食上需要特別的注意，這不僅僅是為了保證胎兒發(fā)育需要的營養(yǎng)，更是為了避免吃了不該吃的東西導(dǎo)致胎兒流產(chǎn)，所以說孕婦的飲食是最需要注意的。不過在廣東有很多地方的人都說，孕婦如果是吃了蛇肉的話，將來生出來的寶寶皮膚會特別的細(xì)滑。

　　3、而對于孕婦來說，蛇肉最好不吃，因為蛇和家禽不一樣，雖然很補，但是里面也有很多的寄生蟲滋生。其因為不怕高溫，所以，在炒或者是做菜的時候，其是很難殺死的。所以，孕婦要注意了。

　　注意事項：生吞蛇膽是非常不衛(wèi)生，肯定有一定的危險性，可引起急性胃腸炎和寄生蟲病，蛇調(diào)味宜清鮮，加工過程中，蛇肉不可浸水，否則得不到細(xì)嫩的效果，適用的烹調(diào)法亦多。烹飪時，如用炒法，須注意用熱鍋冷油，否則蛇肉易致散碎。