小暑為什么要吃藕？小暑吃藕的由來
藕的吃法很多，既可單獨做菜，也可用作配料。鮮藕燉排骨、涼拌藕片、蝦仁藕絲、魚香藕絲都是常見的吃法，也可以做成藕肉丸子、藕餃、藕粥、藕粉糕等花樣。
人們平時食用時，往往把藕節(jié)丟棄。其實藕節(jié)本身就是很好的藥材，而且營養(yǎng)豐富。將藕節(jié)加紅糖煎服，對于吐血、咳血、尿血、便血、子宮出血等都有不錯的效果，因此建議人們不要將藕節(jié)丟棄。（本文由四海網(wǎng)編輯wyh獨家整理，如需轉(zhuǎn)載請標明出處和來源。相關(guān)文章鏈接：http://qiangjiping.cn/life/jiankang.html）
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