蝗蟲成點餐新寵 油炸螞蚱什味道好吃嗎怎么吃?
這個季節(jié),正是大量蝗蟲瘋狂上市的季節(jié),中國人作為吃貨歷史已久,你吃過炸蝗蟲嗎?炸蝗蟲什么味道呢?臺媒稱,蝗蟲俗稱螞蚱,是危害稻米、麥子、玉米等禾本植物的害蟲,但因其肉質(zhì)松軟,營養(yǎng)高,近年來已被科學(xué)家列為未來替代肉類的優(yōu)良蛋白質(zhì)來源。
據(jù)臺灣中時電子報8月2日報道,大陸人吃蝗蟲有悠久的歷史,云南十八怪中“螞蚱當(dāng)下酒菜”指的就是油炸蝗蟲,以其酥脆的口感佐酒。
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