黑米掉色還能吃嗎？消化不良的人吃黑米好嗎？
黑米是現(xiàn)在人最長(zhǎng)吃的雜糧之一，黑米原本就是黑色的嗎?黑米掉色還能吃嗎?相比于大米來(lái)說(shuō)，黑米煮起來(lái)十分費(fèi)勁，在煮粥之前，黑米還需要進(jìn)行浸泡!掉色的黑米吃起來(lái)還有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?
黑米掉色是怎么回事
黑米會(huì)略微有些掉色。
其實(shí)，黑米掉色是一種正�，F(xiàn)象，因?yàn)榧词故翘烊坏暮诿祝韺拥暮谏撬苄陨?花青素)，水溫越高就越不穩(wěn)定。
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