新鮮蓮蓬怎么吃？蓮蓬吃不完如何保存？

  　　每年的夏秋季節(jié)是蓮蓬大量上市的時(shí)候，新鮮蓮蓬怎么吃？又到了吃新鮮蓮蓬的好時(shí)節(jié)，新鮮蓮蓬怎么吃才能發(fā)揮它的最大功效?蓮蓬、蓮子、蓮心、蓮藕、荷葉都具有藥用價(jià)值，那么新鮮蓮蓬怎么吃嗎?蓮蓬吃不完如何保存呢?

　　1、蓮子的吃法：夏季燥熱，可以煮蓮子綠豆百合湯、蓮子銀耳湯、蓮子紅棗湯，既可以美容，還可以消暑。

　　2、蓮蓬的吃法：可以把蓮蓬切成小塊煮在鴨湯里或者粥里，既滋補(bǔ)又?jǐn)』稹?/p>

　　3、蓮心的吃法：蓮心可以泡茶喝，也可以磨成粉末沖服。

　　4、蓮藕的吃法：蓮藕作為一種家常菜，有很多種吃法，比如糯米蓮藕、果真蓮藕、香煎蓮藕餅等。