黃燜雞米飯進(jìn)軍美國(guó) 地道黃燜雞米飯?jiān)趺醋觯?/h1>

2017-08-19 08:52:16來(lái)源：四海網(wǎng)生活頻道綜合

 　　黃燜雞米飯又叫香雞煲,濃汁雞煲飯,是魯菜名吃。是源自山東濟(jì)南的漢族傳統(tǒng)名吃,屬于魯菜系。也是很多上班一族最喜歡吃的一道食物，如今黃燜雞米飯開(kāi)始進(jìn)軍美國(guó)，你知道怎么做嗎?據(jù)Los Angeles Eater網(wǎng)站8月17日?qǐng)?bào)道，一家在全球多個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)分店的黃燜雞米飯餐廳，將于9月10號(hào)在加州的塔斯廷市(Tustin)開(kāi)設(shè)美國(guó)的第一家分店。

　　報(bào)道稱，這家餐廳的特色就是只提供一道菜——黃燜雞米飯，目前已經(jīng)在中國(guó)、新加坡、澳大利亞和日本開(kāi)了超過(guò)6000家分店，他們還計(jì)劃讓黃燜雞這道菜席卷美國(guó)。

　　餐廳開(kāi)在美國(guó)的首家分店位于奧蘭治縣(Orange County)，占地約139平方米，將提供40個(gè)座位。

　　報(bào)道稱，這家餐廳于2011年創(chuàng)辦，它們提供的黃燜雞米飯制作起來(lái)也非常簡(jiǎn)單：將切好的雞塊放入鍋中慢燉，再澆上特制的醬汁(據(jù)說(shuō)是19世紀(jì)30年代的一個(gè)家族流傳下來(lái)的秘方)。因?yàn)獒u汁是中國(guó)特制的，然后出口運(yùn)到美國(guó)(經(jīng)過(guò)了美國(guó)食品及藥物管理局的認(rèn)證)。餐廳的創(chuàng)始人說(shuō)，“這道菜的味道會(huì)和中國(guó)餐館制作出的味道一樣。”