高湯喝多了會(huì)引發(fā)痛風(fēng)嗎？痛風(fēng)患者飲食注意事項(xiàng)
秋冬季節(jié)又到了很多人開(kāi)始養(yǎng)生的季節(jié)，廣東人喜歡煲老火湯是全國(guó)人民都知道的，老火湯一般是通過(guò)高蛋白食物，如魚(yú)肉、禽肉、畜肉等，持續(xù)加熱，其核蛋白不斷分解為核苷酸，從而呈現(xiàn)出鮮美的味道。喝高湯會(huì)引發(fā)痛風(fēng)嗎?
而隨著加熱時(shí)間增長(zhǎng)，湯味越來(lái)越鮮美，這也說(shuō)明了湯中的核苷酸含量越來(lái)越高，誘發(fā)痛風(fēng)的危險(xiǎn)也越來(lái)越高。
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