10月份吃公蟹好還是母蟹好？

　　到了10月份中旬前后的時(shí)候，母蟹已經(jīng)基本上完全飽滿(mǎn)，黃也硬了，這個(gè)時(shí)候的母蟹是最好吃的。待到11月份中旬左右的公蟹，那個(gè)時(shí)候就是公蟹的天下了，母蟹的黃已經(jīng)硬的太過(guò)了，反而不好吃，當(dāng)時(shí)的公蟹的膏正粘嘴，吃下去之后整個(gè)嘴感覺(jué)都能被粘住一樣。所以說(shuō)10月底，建議您買(mǎi)公蟹，但是不要買(mǎi)太大的，大的還不是特別成熟，最多不要超過(guò)4兩的公蟹現(xiàn)在已經(jīng)完全沒(méi)問(wèn)題了。

　　至于陽(yáng)澄湖大閘蟹公的好吃還是母的好吃是要看你在什么時(shí)候吃陽(yáng)澄湖大閘蟹的，不同時(shí)段選擇的蟹也是不一樣的，除了這個(gè)外其實(shí)陽(yáng)澄湖大閘蟹公母都差不多的，根據(jù)每個(gè)人的口味來(lái)判斷。