銀杏果生吃會中毒嗎？銀杏果生吃中毒怎么辦？
銀杏果生吃會中毒嗎銀杏果吃多了是有可能中毒的。
銀杏果肉質(zhì)外皮含有毒成分白果酸、白果醇、白果酚、銀杏毒和氰苷，可導(dǎo)致機(jī)體發(fā)生溶血，損傷中樞神經(jīng)系統(tǒng)和胃腸道黏膜，還可引起末梢神經(jīng)功能障礙。
生的銀杏果毒性最高，對1歲以內(nèi)的嬰兒，10粒銀杏就可以致命;而3-7歲的兒童，在食用30-40粒之后也會出現(xiàn)中毒癥狀，嚴(yán)重的也會導(dǎo)致死亡。所以，對于耐受力比較低的兒童，尤其應(yīng)該限制白果的食用量。至于成人，如果短時間內(nèi)吃50粒以上生銀杏果也會中毒。
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