大閘蟹哪些部位不能吃?螃蟹這些部位原來這么臟

2017-10-09 14:09:58來源:四海網(wǎng)生活頻道綜合

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  大閘蟹的蟹心部位不能吃

  蟹心俗稱六角板,長在蟹黃中間,和蟹胃相連,也不是很干凈,不能食用,也是寄生蟲寄生的主要區(qū)域之一,使用時需扔掉。

  大閘蟹的蟹腸部位不能

  吃蟹腸是蟹胃和肚臍相連接的管道,有蟹的排泄物,撥開蟹黃、蟹肉處有一根根黑色的東西就是它,這個一般不會吃到,去掉蟹殼時會被直接抽掉,但有適合也會被拉斷,導(dǎo)致蟹腸部分在蟹黃區(qū)域,食用時也需要去掉。

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