鴨脖的骨頭能吃嗎 吃貨必看！

鴨脖的骨頭能吃嗎 吃貨必看！

　　四海網(wǎng)：很多人都愛吃鴨脖，熟食店鴨脖也是最暢銷的食物，因?yàn)轼啿毕憷彼稚钍艹载浀南矏�。有人甚至吃鴨脖連骨頭都不吐，慢慢品嘗鴨脖的香味，那么鴨脖的骨頭到底能吃嗎?下面一起來看看吧!

　　一、鴨脖的骨頭可以吃嗎?

　　鴨脖子的骨頭經(jīng)過高溫高壓加工過之后，大多數(shù)的骨頭都變得酥軟，是可以直接嚼碎吃的。但有個(gè)別的骨頭比較硬，不容易嚼爛，這時(shí)不要強(qiáng)行咀嚼和吞咽，以免破壞牙齒和劃傷食道造成胃腸損傷。

　　二、鴨脖骨頭里的白色條狀物是什么?

　　吃鴨脖子時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)骨頭里面有一根白色條狀物，它其實(shí)就是骨頭里的骨髓加熱凝固而形成的。骨髓有很好的口感，也比較好吃!

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