桃膠皂角米燉銀耳怎么做？燉多久最好？
桃膠皂角米燉銀耳的做法
1、準(zhǔn)備桃膠40克、皂角米40克、銀耳2小朵、冰糖100克、適量清水。
2、提前將桃膠用清水浸泡2小時(shí)，中途需要換下水，清除表面的雜質(zhì)。
3、皂角米要浸泡2小時(shí)以上，銀耳提前浸泡，待銀耳泡發(fā)后，去掉蒂部、將銀耳撕成小朵狀。
4、隨后將所有泡好的食材用清水清洗干凈，然后再倒入高壓鍋中，放入冰糖，加入10-15倍的清水。
5、最后準(zhǔn)備工作完成，蓋上蓋子，用大火燒開(kāi)出氣后再轉(zhuǎn)小火燉，大概40分鐘的樣子就可以了。
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