胃不好人怎么吃火鍋 胃不好吃火鍋要注意5大原則
2、一邊吃肥牛肥羊火鍋,一邊大喝冰鎮(zhèn)啤酒。
這種吃法和上面一樣,都會(huì)降低胃腸的消化能力。在吃肥牛肥羊的時(shí)候,這種問(wèn)題更為突出。因?yàn)榕Q虻闹径紝儆诟叨蕊柡偷闹。在室溫下是很硬的硬塊,在體溫下也不能變成液態(tài)。
熱吃牛羊肉的時(shí)候還好,如果特意加冰鎮(zhèn)啤酒到胃里,這些脂肪就可能凝固成塊。對(duì)于這些成硬塊的脂肪,人體脂肪酶和膽汁會(huì)感覺相當(dāng)為難,沒法把它高效混合成均勻的乳糜狀態(tài),消化率自然大大下降。就算要喝啤酒,也應(yīng)選擇室溫的啤酒。
如果本身消化功能就不夠強(qiáng)健,這種吃法也容易導(dǎo)致上述各種消化不良的結(jié)果。一些沒有充分消化的食物成分一旦從傷損的消化道進(jìn)入血液,還可能造成食物不耐受反應(yīng),引發(fā)多方面不適。
3、吃著麻辣紅油火鍋,再喝大量白酒。
為了追求辣得全身冒汗的刺激,很多人都喜歡吃濃辣的火鍋。但是,在北方干燥氣候下,吃辣本身就不健康。過(guò)濃的辣味物質(zhì)會(huì)造成消化道的過(guò)度充血,對(duì)于那些本來(lái)有胃炎、胃潰瘍的人更是一種傷害。也有些人吃了辣味食物之后發(fā)生腹瀉。如果此時(shí)再喝嚴(yán)重傷胃的白酒,讓可憐的胃同時(shí)面臨幾種考驗(yàn),那后果可想而之。酒精會(huì)破壞胃表面的粘液保護(hù)層,并讓胃壁蛋白質(zhì)受損,產(chǎn)生一種類似“燙傷”的效果。有人甚至因此吃出胃出血,最后住進(jìn)醫(yī)院。如果吃辣味火鍋,最好不要喝白酒。