一頭牛注水60斤太黑心 教你如何鑒別注水牛肉

　　工人：抓穩(wěn)了，不要讓它動了。

　　幾分鐘之后，這頭牛顯得安靜了不少，隨后上演殘忍一幕，讓現(xiàn)場調(diào)查員觸目驚心。幾分鐘之后，一個戴眼鏡的男子，在牛肚子上割開了一個小口子，隨后拿來一根導(dǎo)管刺入牛肚子進(jìn)行放血。

　　緊接著，這名男子拿起了旁邊的水管，接上牛體身上的導(dǎo)管，便開始不斷地注水。注水過程中眼鏡男還在不斷地給牛體進(jìn)行按摩，讓水分分部均勻一些。不一會兒，牛的身子開始慢慢膨脹。

　　五分鐘左右的注水之后，這頭牛就已經(jīng)處理完畢，旁邊的人便開始湊過來，對牛進(jìn)行分解，準(zhǔn)備銷售。因為注水后，牛的身體顯得沒有血色，這時候，有人會取來之前的血盆，不斷地往牛身上涂抹血，讓牛看上去新鮮一些，掩蓋注水特征。也許是發(fā)現(xiàn)了什么，注水的現(xiàn)場有人突然關(guān)掉了燈。

　　偵查員發(fā)現(xiàn)，戴眼鏡的男子是屠宰場專門進(jìn)行注水的工作人員，而且，他每次注水前，都顯得十分謹(jǐn)慎。

　　經(jīng)過一周多的蹲守調(diào)查，偵查員初步摸清了窩點內(nèi)的情況，這里平時每天晚上有十多人活動，每天凌晨兩三點就開始宰牛注水，大概在凌晨五點多的時候，這些注水牛肉就會被運(yùn)往婁底市各大市場出售。