一頭牛注水60斤太黑心 教你如何鑒別注水牛肉
為了弄清楚屠宰場內(nèi)部情況,第二天,記者決定進入屠宰廠進行暗訪。記者發(fā)現(xiàn),現(xiàn)場氣味難聞,臟亂不堪,在廠區(qū)的地面上血水、污水橫流,一些牛肉以及內(nèi)臟亂扔在地上,令人作嘔。
屠宰場老板:放了血之后,再掏出這個膠皮管,這個水龍頭他不能全打開,慢慢地放,不然大了打不進去。
記者了解到,牛肉注水后,容易導(dǎo)致肉類腐敗,而且,注入的水,水質(zhì)難以保障。
記者:你們那個水是自來水還是什么啊
老板:就是井里面的水,就是打了一個井。
記者看到,這個地方周邊環(huán)境非常臟,四周都是污水。
屠宰場工人:我們牛肉賣28元到30元左右。
每天凌晨五點多的時候,這些注水牛肉就會被運往各大市場。
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