自熱火鍋有多危險(xiǎn)?一分鐘水溫瞬間升至96℃
自熱火鍋有多火?某品牌雙11 賣(mài)了5 萬(wàn)多盒
現(xiàn)代快報(bào)記者發(fā)現(xiàn),電商平臺(tái)上某品牌自熱火鍋的官方旗艦店,一份牛肚和牛肉的組合裝,雙十一期間賣(mài)出了54410 件。在淘寶搜索自熱火鍋,首頁(yè)顯示的商品每件月銷(xiāo)量都有四五千,還有部分商品銷(xiāo)量過(guò)萬(wàn)。
不僅網(wǎng)上火爆,自熱火鍋在線下實(shí)體超市也很受歡迎。記者在新街口逛了幾家超市,無(wú)論是大型賣(mài)場(chǎng)還是小型便利店,都有自熱火鍋在售。在一家連鎖超市,一排貨柜上擺放著某品牌自熱火鍋,有肉火鍋、菜火鍋等多種口味可選。
記者探訪期間,接連有顧客來(lái)買(mǎi)自熱火鍋。一位大媽表示,孩子喜歡這種一人份的火鍋,方便又好吃。此外,緊挨著自熱火鍋擺放的自熱米飯銷(xiāo)量也不錯(cuò),超市工作人員介紹,自熱食品已經(jīng)賣(mài)了很久,進(jìn)貨頻繁。
自熱食品近年來(lái)發(fā)展迅速,今年10 月25 日,在四川成都還召開(kāi)了全國(guó)首屆方便自熱食品產(chǎn)業(yè)大會(huì)。成都食品工業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳朝暉在接受媒體采訪時(shí)介紹,方便自熱食品整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模在以每年遞增20% 的速度快速發(fā)展。從去年年底開(kāi)始,方便自熱火鍋就引發(fā)了行業(yè)的關(guān)注。截至目前,出現(xiàn)了大大小小50 多個(gè)品牌,其中不乏一些大企業(yè)和大品牌。