除夕夜為什么要吃餃子？大年三十吃餃子的由來

　　3、餃子的形狀

　　餃子的形狀有講究，大多數(shù)地區(qū)習(xí)慣保持傳統(tǒng)的彎月形。這種形狀包制時，要把面皮對折后，用右手的拇指和食指沿半圓形邊緣捏制而成，要捏細捏勻，謂之“捏福”。有的農(nóng)家，把捏成彎月形的餃子兩角對拉捏在一起，呈“元寶”形，擺在蓋簾上，象征著財富遍地，金銀滿屋。

　　也有的農(nóng)家，將餃子捏上麥穗形花紋，像一棵棵顆粒飽滿、碩大無比的麥穗，象征著新的一年會五谷豐登。但更多的是把餃子包成幾種形狀，預(yù)示著來年能財滿屋，糧滿倉，生活蒸蒸日上。

相關(guān)推薦

餃子是誰發(fā)明的 餃子的起源你絕對猜不到

在我國北方，冬至想來都有吃餃子這一說，餃子和冬至原本沒有什么關(guān)聯(lián)的事物，為什么會牽連呢?這就得從餃子的身世說起了！

冬至為什么吃餃子 餃子是誰發(fā)明的

冬至為什么吃餃子，很多人也是一知半解的，其實冬至吃餃子的習(xí)俗在北方廣泛，南方則用湯圓代替，那么你知道冬至為什么要吃餃子嗎?

為什么立冬吃餃子不凍耳朵？立冬吃餃子的由來

今天十節(jié)氣中的立冬，立冬意味著嚴寒冬季的開始，并且民間素有立冬吃餃子不凍耳朵的說法，那么立冬為什么要吃餃子呢?立冬吃餃子的由來是什么呢?　

煮餃子用冷水好還是開水好 這得看餃子是新鮮的還是冰凍的

餃子使我國的傳統(tǒng)食物，男女老少大江南北都愛吃，但是煮餃子是用冷水還是開水好呢?