果蔬的皮要不要吃?為什么有的果蔬不能吃皮

 　　我們平時吃水果和蔬菜喜歡把皮剝了，其實大可不必，有些果蔬的皮富含非常多的營養(yǎng)物質(zhì)，去掉皮反而減少了營養(yǎng)的攝入。但是有些果蔬的皮卻不能吃，不僅口感不好而且含有農(nóng)藥殘留和毒性有的對人體還有相反的作用�？靵砜纯茨男┕�蔬的皮可以吃，哪些不可以吃吧。

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