蕁麻疹患者可以吃木耳嗎 吃木耳有什么禁忌

　　蕁麻疹吃木耳怎么吃

　　要用鹽水泡發(fā)洗凈來吃。

　　使用淡鹽水泡木耳不僅可以加快干木耳的漲發(fā)速度，而且在淡鹽水中，木耳只需要1個小時即可泡發(fā)，其次用鹽水泡洗木耳還可以有效搓洗掉木耳中的沙子和某些有毒物質(zhì)，如農(nóng)藥殘留物等，因此吃木耳一定要先用鹽水泡發(fā)才行。

　　蕁麻疹不能吃哪種木耳

　　新鮮木耳。

　　蕁麻疹患者有的可因日光而引起過敏，而新鮮木耳中含有一種化學(xué)名稱為“卟啉”的特殊物質(zhì)，這種物質(zhì)經(jīng)人體食用后在陽光下照射會發(fā)生植物日光性皮炎，引起皮膚瘙癢，使皮膚暴露部分出現(xiàn)紅腫、癢痛，產(chǎn)生皮疹、水泡，水腫。而干木耳是經(jīng)過曝曬處理的，在曝曬過程中大部分卟啉會被分解掉，加上食用前又要用水浸泡，因此大多數(shù)有毒物質(zhì)會溶解于水中，可放心食用。

　　食用木耳的注意事項

　　1、孕婦要少吃木耳

　　木耳有小毒，有可能引起拉肚子，拉肚子容易引發(fā)孕婦流產(chǎn)。因此，正處在懷孕期間的準(zhǔn)媽媽們要少吃木耳。

　　2、脾胃虛寒的人不宜吃木耳

　　木耳富含膳食纖維，腹瀉、消化功能差等脾胃虛寒的人吃木耳，很可能會引起胃腸脹氣、腹瀉等一系列不適癥狀。

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