孕婦能吃苦筍嗎 苦筍有什么功效

　　苦筍的功效

　　苦筍并不是一直都會比較苦的，如果自己一直嚼下去的話就會感覺到比較甘甜的，初次入口的時候會感覺比較的苦，然后就會感覺到比較清爽以及甘甜了，苦筍有著比較好的清熱的功效，而且里面所含有的營養(yǎng)價值是比較高的，所以自己平時的時候是可以多吃苦筍的，但是需要注意的是如果是身體比較偏寒的話，盡量少吃一些苦筍，因?yàn)檫@種食物是比較寒性的。

　　新鮮苦筍怎么保存

　　苦筍保存不會很難。首先，你洗干凈苦筍。然后，放到鍋里飛水，等水開水了過五分鐘左右撈起，把鍋里的水和筍一起撈起放一只干凈桶內(nèi)，等水徹底的冷透，取干凈的瓶子，如可樂瓶，用刀切成一小塊狀放入瓶內(nèi)，放滿苦筍后，之后把桶里水倒瓶內(nèi)，以滿到瓶口為止，擰緊蓋子，在熱天時要擰開蓋子放氣，這樣可以保存一年時間。注意，從開始洗苦筍到放入瓶內(nèi)的程序中，任何可以和筍接觸的東西都不能有一丁點(diǎn)的油，一定要洗凈所有囂具搐包括刀、指甲、桶、鍋、瓶、一切。

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