孕婦能吃芒果班戟嗎

2018-04-07 17:20:32來源:四海生活百科

  班戟皮還可以包什么吃

  滿記甜品大街小巷到處都是,食客們應(yīng)該并不陌生。而在滿記甜品中最出名的一道甜點(diǎn)即班班戟水果,其中的水果可隨食客們的喜好,芒果、榴蓮均可。

  榴蓮班戟

  食材準(zhǔn)備:榴蓮肉一百二十克 、鮮忌廉一百毫升、糖粉二湯匙 、面粉一百克、鮮奶一杯、牛油二茶匙、糖粉二茶匙、幼鹽六分一茶匙

  制作步驟

  1、面粉加入已融牛油、二茶匙糖粉、鹽拌勻。

  2、逐少加入鮮奶,用打蛋器在中央攪開成班戟漿。

  3、放入雪柜先冷藏半小時(shí)。

  4、用湯勺盛起班戟漿,以易潔鑊先將其中一面煎熟,以橡皮勺沿班戟邊部挑起,反轉(zhuǎn)倒在大碟上。重復(fù)上步驟直至所有餅皮煎好,待涼。

  5、鮮忌廉加入2湯匙糖粉,用打蛋器打發(fā)至企身,放入雪柜冷藏。

  6、放一塊至戟皮在干凈的臺(tái)上,加上適量的忌廉和榴蓮肉,兩側(cè)覆入卷起,切件放在碟上。

  芒果班戟

  食材準(zhǔn)備:面粉75克、砂糖35克、雞蛋2只、牛油溶液15克、牛奶250克、芒果4個(gè)、鮮忌廉適量、糖霜適量

  制作步驟

  1、蛋、糖打勻,牛奶和面粉分次加入,打成面粉糊,放入牛油溶液攪勻,待用;

  2、燒熱平底鍋,放一點(diǎn)油,將一勺面粉糊倒入鍋中,搪成圓形,煎成薄餅,用同樣的方法再煎12塊,待涼;

  3、芒果去皮切片,打起鮮忌廉;

  4、將適量的鮮忌廉涂在薄餅上,再放上芒果,包成長卷形,表面灑上糖霜即成。

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