泰國金枕和越南金枕哪個好吃 泰國金枕和越南金枕有什么區(qū)別
榴蓮的香甜對于喜歡的人來說真是毫無抵抗，榴蓮的品種也很多，泰國金枕和越南金枕是大家最熟知的，那泰國金枕和越南金枕有什么區(qū)別呢？一起來看看吧。
泰國金枕和越南金枕有什么區(qū)別
泰國金枕是目前國內(nèi)大眾普遍認(rèn)可和追求的榴蓮，稱得上是"大眾情人"當(dāng)然，想上高質(zhì)量的情人價格也是不菲的，泰國金枕在同季節(jié)價格都會高于越南所有品種的榴蓮。為什么金枕那么得到認(rèn)可呢，我認(rèn)為是因為他的榴蓮味沒那么重，適合各類人群，即使沒吃過的也能夠接受，受眾面廣，群眾基數(shù)大，再加上本來就不錯，國人一扎堆，就成了最暢銷的品種。
越南黃金榴蓮綠皮熟，不會開口熟，聞到香味放一天基本就會滿屋飄香就可以吃了，黃金榴蓮聞到濃郁香味時必須要吃，再放就熟過了，一般5-7斤每個，并且香味比泰國金枕榴蓮濃郁很多。但是總體口感略遜于泰國金枕。無論越南的還是泰國的，剛?cè)腙P(guān)出冷柜，皮都是青的。
泰國金枕和越南金枕哪個更好吃
從口感來說，泰國金枕更好，而且氣味也沒有那么沖，不開殼基本上沒有味道。
金枕頭（蒙通）的特點是核小、肉多、香糯，是目前最受歡迎的一種，肉多且甜，果肉呈金黃色，經(jīng)常其中有一瓣比較大，稱為“主肉”，因為氣味不太濃，很適合初嘗者“入門”吃這種又臭又香的水果�，F(xiàn)在金枕頭一年四季都可吃到，可是隨季節(jié)價格不一，旺季時價格最便宜，也是最好吃的時候；
辨認(rèn)榴蓮品種可以看榴蓮的肚臍，其它品種的榴蓮肚臍是凹進(jìn)去的，金枕的肚臍是凸出來的。我國市面上的榴蓮以金枕居多，夏天大量上市，到冬天個別地方會出現(xiàn)青尼榴蓮。
挑選榴蓮時不妨先用嗅覺，好的品種氣味濃烈，無酸味，果柄處氣味最濃，以七八成熟為佳。嗅了以后還要聽，將榴蓮舉至耳旁用力搖，如果有細(xì)微的響聲發(fā)出來，表示榴蓮肉厚核薄，是上品。如果響聲太大，說明榴蓮核太大，不中吃。若嗅時無香而搖時又無聲，那么這榴蓮多半是半生不熟的，不要購買。此外，榴蓮以外形多丘陵狀的為上選，因為每個丘陵狀里面會棱一顆核，有果核必有果肉，丘陵狀較多的就可保證有較多的果肉。
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榴蓮可真算是讓人又愛又恨的水果了，愛是因為真的很好吃啊！恨想必大家也知道了。確實是太臭啦！榴蓮有很多的品種，很多人都想知道甲倫榴蓮好還是金枕好。
