岳云鵬網(wǎng)店上黑榜是怎么回事
四海網(wǎng)：最近，一向給大家?guī)?lái)快樂(lè)的小岳岳算是有了麻煩，因?yàn)猷肃似テピ涝迄i星店里賣(mài)的一款黑豬肉條因?yàn)橘|(zhì)量不合格上了黑榜。4月24日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局發(fā)布最新抽檢信息。其中，嗨嗨匹匹岳云鵬星店〔經(jīng)營(yíng)者為嗨嗨皮皮(北京)電子商務(wù)有限公司〕淘寶店鋪銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)嗨嗨皮皮(北京)電子商務(wù)有限公司委托加工生產(chǎn)的嚼勁黑豬肉條(五香味、120g/袋，2017/9/16)，菌落總數(shù)超標(biāo)。
岳云鵬網(wǎng)店上黑榜是怎么回事
據(jù)了解，菌落總數(shù)主要用來(lái)評(píng)價(jià)食品清潔度，菌落總數(shù)超標(biāo)可能是個(gè)別企業(yè)所使用的原輔料初始菌數(shù)較高，又未按要求嚴(yán)格控制生產(chǎn)加工過(guò)程的衛(wèi)生條件，或與包裝容器清洗消毒不到位、產(chǎn)品包裝密封不嚴(yán)、儲(chǔ)運(yùn)條件控制不當(dāng)?shù)扔嘘P(guān)。
據(jù)國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局網(wǎng)站消息，近期，原國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局組織抽檢肉制品，食用油、油脂及其制品和水產(chǎn)制品等3類(lèi)食品293批次樣品，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品289批次，不合格樣品4批次。
根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。不合格產(chǎn)品情況如下：
淘寶嗨嗨匹匹岳云鵬星店〔經(jīng)營(yíng)者為嗨嗨皮皮(北京)電子商務(wù)有限公司〕在淘寶網(wǎng)(網(wǎng)站)銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)嗨嗨皮皮(北京)電子商務(wù)有限公司委托開(kāi)封雛鷹肉類(lèi)加工有限公司生產(chǎn)的嚼勁黑豬肉條(五香味)，菌落總數(shù)5次檢出值分別為3.4×107CFU/g、2.7×104CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g和45CFU/g，不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的菌落總數(shù)5次檢測(cè)結(jié)果均不得超過(guò)105CFU/g且至少3次檢測(cè)結(jié)果不超過(guò)104CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)家食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心。
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