小龍蝦高價入市 2018小龍蝦價格為什么上漲
湖北省潛江市小龍蝦經(jīng)銷商：今年統(tǒng)貨的價格在25元左右，去年才18元。
湖北省潛江市小龍蝦經(jīng)銷商：規(guī)格貨的價格在36元左右，去年只有25元。
經(jīng)銷商表示，小龍蝦交易通常按照個頭大小來區(qū)分等級，一般分為統(tǒng)貨和大、中、小四個類別，今年大龍蝦最高時賣到了39元一斤，比去年上漲了60%。雖然價格高漲，但需求卻持續(xù)擴大。
湖北省潛江市小龍蝦經(jīng)銷商：比如之前很多客戶需求是3000斤的，今年就成了5000斤了，采購量很大。
中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，全國范圍內(nèi)，目前小龍蝦已上市數(shù)量與去年相當，但需求同比增加超過30%，供需嚴重失衡導致價格飛漲。
小龍蝦市場火爆“搶貨”又“擴地”
小龍蝦價格的一路飛漲，讓養(yǎng)殖戶們的錢包也鼓了不少。
多地的農(nóng)民都紛紛加入了“養(yǎng)蝦熱”的大軍，小龍蝦的養(yǎng)殖呈現(xiàn)出了爆發(fā)式的增長。
由于今年小龍蝦加工企業(yè)、餐飲店、商販需求都很旺盛，行情火爆，一箱小龍蝦幾個商家搶購的情形很常見。很多養(yǎng)殖戶和公司看到了市場機會，因此，現(xiàn)在潛江養(yǎng)殖龍蝦的土地每年以40%以上的速度在增加，承包費用也在逐年上漲。
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