家庭版草莓醬的制作方法 制作草莓醬用什么鍋最好

　　草莓的功效

　　​​​​​​​1、清熱去火

　　中醫(yī)認為，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。

　　2、調(diào)和脾胃

　　草莓最好在飯后吃，因為它含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便秘，適用于食欲缺乏、餐后腹脹、便秘等病癥。

　　3、醒酒功能

　　酒后頭昏不適時，可食用鮮草莓100克，有助于醒酒。

　　4、防癌抗癌

　　草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質(zhì)的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。

　　5、增白保濕

　　草莓屬漿果，含糖量高達6%-10%，并含多種果酸、維他命及礦物質(zhì)等，可增強皮膚彈性，具有美白和滋潤保濕的功效。另外，草莓比較適合于油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作為美容品敷面。

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