秋葵的作用及功效有哪些 秋葵上面的刺可以吃嗎
吃秋葵有什么好處緩解衰老
秋葵中含有維生素A、維生素C、超氧化物歧化酶(SOD)以及酮類物質(zhì),這些成分都屬于抗氧化性活性物,食用之后能有效的清除體內(nèi)的自由基,緩解細(xì)胞的衰老,對(duì)皮膚效果最為明顯,不僅能促進(jìn)色素的分解、增強(qiáng)皮膚彈性、還有很好的美白功效。
增強(qiáng)視力
秋葵中維生素A的含量很高,并且還含有很多抗氧化性比它強(qiáng)很多的成分,比如維生素C和酮類,食用可確保維生素A不被用以抗氧化,能充分的將其運(yùn)輸至身體的視網(wǎng)膜處,促進(jìn)視紫紅質(zhì)的合成,保護(hù)視網(wǎng)膜,增強(qiáng)視力。
預(yù)防便秘
秋葵含有大量的膳食纖維,在食用之后能在胃腸內(nèi)大量的吸水膨脹,增強(qiáng)食物殘?jiān)臐穸,并且還能刺激胃腸的蠕動(dòng),減少糞便在胃腸內(nèi)的停留時(shí)間,有預(yù)防便秘的功效。
降低血糖
秋葵的黏液中含有水溶性果膠與黏蛋白,能減緩糖分吸收、減低人體對(duì)胰島素的需求,抑制膽固醇吸收,能改善血脂,排除毒素;秋葵中豐富的類胡蘿卜素,可以維持胰島素的正常分泌與作用、平衡血糖值。
減肥瘦身
秋葵中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷,有高蛋白質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪、低熱量、無膽固醇的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),讓秋葵稱為了減肥佳品,非常適宜減肥者食用。
壯陽補(bǔ)腎
秋葵籽以及黏性物質(zhì)具有補(bǔ)腎填精的作用,對(duì)男性器質(zhì)性疾病有輔助治療作用,特別適宜患有前列腺疾病、腎虛的患者,是一種適宜的營(yíng)養(yǎng)保健蔬菜,有“植物偉哥”的美譽(yù)。
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