冰箱的保險(xiǎn)溫度是多少 冰箱保持多少溫度合適

　　冰箱食物怎么存放

　　冷藏室巴氏消毒牛奶：冷藏室門架建議在48小時(shí)之內(nèi)喝完，如果已經(jīng)打開(kāi)，最好是當(dāng)天就喝完。

　　沙拉醬、番茄醬、果醬、芝麻醬：冷藏室門架開(kāi)罐后一定要擰緊，最好在3個(gè)月內(nèi)吃完。

　　果汁：冷藏室門架打開(kāi)后一定要放入冰箱冷藏，48小時(shí)內(nèi)喝完。

　　酸奶：冷藏室上層靠近門處避免溫度過(guò)低。要想最大限度地保持益生菌的活性，最好在10天之內(nèi)喝完。

　　熟肉制品：冷藏室上層沒(méi)有打開(kāi)真空包裝的肉食要在保質(zhì)期內(nèi)吃掉。一旦打開(kāi)包裝，一定要在3天~5天內(nèi)吃完，而且要用保鮮袋包好。吃之前最好先加熱殺菌。

　　剩菜：冷藏室上層靠近后壁等菜放涼，用保鮮膜包好后再放入冰箱，可以保存1天~2天，吃之前一定要徹底加熱，比如讓菜沸騰3分鐘。

　　冰箱冷藏室擺放注意分層

　　1、下層

　　需要充分加熱的生食品比如生魚(yú)、生肉、海鮮類、生豆腐，這些可以放在冷藏室的下層。

　　2、上層

　　各種熟的面食、面點(diǎn)和其他淀粉類主食，以及各種冷飲，可以放在冷藏室的上層。

　　3、其他

　　各種自制速凍食品，比如自家包的凍包子凍餃子，自制的速凍豌豆、速凍香椿、速凍豆角、速凍草莓桑葚等，這些都可以放在中間層，或者放在上層。注意這些必須和魚(yú)肉海鮮等食品分開(kāi)保存。

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