小龍蝦怎么吃 小龍蝦吃法(圖)
5、小龍蝦的正確吃法第五式:咬頭吃黃
蝦黃營養(yǎng)豐富,是蝦身上最寶貴的地方,一般位于蝦頭位置。怎么吃蝦黃才最爽?來看圖:
照著圖示位置一口咬下去,小龍蝦的醬汁混合著鮮美的蝦黃,這味道,怎一個爽字了得!(需要注意的是,只有去過頭的蝦才能這么咬,蝦頭前部的胃囊是不能食用的)
6、小龍蝦的正確吃法第六式:剝蝦尾
龍蝦好吃,殼卻難剝。來看看祖?zhèn)鞴ヂ栽趺磩儯?/p>
將蝦尾的殼捏過后,剝起來就容易多了~(捏的時候要小心,不要被蝦殼弄傷手指哦~)
7、小龍蝦的正確吃法第七式:分辨鮮蝦和凍蝦
冬季小龍蝦產量比較少,一些商家就會在夏天時凍一部分蝦冬天賣。凍過的蝦和新鮮活蝦怎么分辨呢?
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