紅水晶火龍果的功效及作用有哪些(2)
其他價(jià)值
火龍果果實(shí)汁多味清甜、除鮮食外、還可釀酒、制罐頭、果醬等�；ǹ筛芍瞥刹�、顏色可提煉食用色素。
紅水晶：紅皮紅肉型，枝條有粉狀物，耐寒，能提早開花，果呈圓型，肉呈水晶紅。
據(jù)說火龍果全身是寶，是很好的減肥美容水果�；瘕埞麑�(shí)營養(yǎng)豐富，含有一般植物少有的植物性白蛋白、花青素，以及豐富的維生素和水溶性膳食纖維。能有效防止血管硬化，有效抗衰老等功效。用來入饌當(dāng)然受人喜愛。
與北方傳統(tǒng)甜品熱菜如拔絲香蕉、拔絲蘋果的不同�；瘕埞腽�，能搭配各式食材，施以不同烹飪的技法，烹制出風(fēng)味獨(dú)特的美食。例如一道“水晶火龍果蝦球”，首先將蝦剝出蝦仁，背上切一刀取出泥腸，用鹽、料酒、白胡椒粉、淀粉、姜汁腌制片刻，火龍果對切成兩半，用匙羹挖出果肉;青黃椒切菱形塊，然后水晶火龍果殼刮凈果肉備用;熱鍋放油，放入蝦仁翻炒至稍變色;放入火龍果球和青黃椒塊，加適量鹽和沙糖調(diào)味，繼續(xù)翻炒片刻至蝦仁熟，最后放入火龍果殼內(nèi)即可。酸酸甜甜的果味不僅令你的胃口大開，還可以使鮮蝦的味道更為豐富，不失為一道最適合夏日品嘗的菜式。
看了上述對于紅水晶火龍果的功效的介紹后，我想大家應(yīng)該已經(jīng)有所了解了吧。火龍果的品種種類有很多，紅水晶火龍果就是其中的一種。它的功效有很多，效果也很顯著。不僅味道很好吃，而且有著非常高的藥用價(jià)值，還可以入菜做成美食呢。
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火龍果性甘平，富含各種維生素和礦物質(zhì)元素。火龍果果肉中的糖分主要以能被人體直接吸收的葡萄糖為主，是不可多得的保健水果。
