喝米酒有什么好處 喝米酒要注意什么
米酒又叫蒸餾酒，吃飯聚餐少不了米酒，米酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，活血養(yǎng)氣，雖說喝米酒好處很多，但是還是要注意，下面小編帶你來看看
喝點(diǎn)酒能活血，使身體血脈流通.米酒適宜范圍很廣，一年四季均可飲用，特別在夏季因氣溫高，米易發(fā)酵，更是消渴解暑的家庭釀造物，深受老年人和兒童的喜愛。用米酒煮荷包蛋或加人部分紅糖，是產(chǎn)婦和老年人的滋補(bǔ)佳品。
米酒以糯米(或粳米、玉米)為原料，加上天然微生物純根霉甜酒曲邊糖化邊發(fā)酵的一種發(fā)酵酒，有很好的保健作用，民間有“米酒糧食精，越喝越年輕”的說法。米酒在發(fā)酵過程中產(chǎn)生了葡萄糖、糊精、甘油、醋酸、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)易被人體消化吸收。
米酒含有十多種氨基酸，其中有8種是人體不能合成而又必需的，每升米酒中賴氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出數(shù)倍，為世界上其他營(yíng)養(yǎng)酒類中所罕見，因此人們稱其為“液體蛋糕”。
米酒具有補(bǔ)養(yǎng)氣血、助運(yùn)化、健脾、益胃、舒筋活血、祛風(fēng)除濕等功能。常飲米酒，皮膚潤(rùn)滑光澤，產(chǎn)婦和婦女經(jīng)期飲用，尤有益處。日本科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)米酒中的一組酶抑制劑有增強(qiáng)記憶的作用.
通過上面的內(nèi)容了解之后，那么我們就可以知道適當(dāng)?shù)暮兔拙�，那么可以幫助自己補(bǔ)血養(yǎng)氣，健脾益胃，但是要是喝太多，或者是酗酒的話，肯定就會(huì)給我們的身體健康造成，其他不良的影響了，所以喝酒也需要做到正確健康的原則。
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