吃魚有什么好處 吃魚對什么有什么幫助

　　魚肉鮮嫩無比，是非常好的食材，魚有營養(yǎng)非常豐富，對身體的好處也是非常之多，那么吃魚有什么好處呢？我們一起來了解一下。

　　吃魚防中風：多吃魚對心腦血管有保護作用。研究表明，飲食中的蛋白質(zhì)、含硫氨基酸的成分越高，則高血壓的發(fā)病率越低。魚類蛋白質(zhì)含有豐富的蛋氨基酸和�；撬�，都是含硫氨基酸，它能影響血壓的調(diào)節(jié)機制，使尿鈉排出量增加，從而抑制鈉鹽對血壓的影響，降低高血壓的發(fā)病率。專家建議，中老年人預防心腦血管病的有效方法之一，就是每天服三四克魚油。

　　吃魚防衰老：德國歷史上有位很出名的宰相叫俾斯麥，他長年暴飲暴食，又過量吸煙，在他68歲時，身體已衰弱不堪，滿臉的皺紋，眼珠混濁無光，好像死神在向他招手。可是后來他聽了醫(yī)生的話，每天食用鯡魚，不久，奇跡出現(xiàn)了：他皮膚紅潤、眼睛明亮、精神飽滿，一直健康地活到83歲。

　　要說吃魚對身體是有好處的，但是，有下列幾點除外： 1.吃了有污染的魚. 會造成皮膚過敏或是其他臟器的過敏. 2.孕婦應盡量少吃魚. 據(jù)路透社報道，中國香港的研究人員發(fā)現(xiàn)，孕婦長期并大量吃魚，會將攝入的水銀經(jīng)胎盤傳給胎兒，可能影響嬰兒出生后的智力發(fā)展。

　　現(xiàn)在雖然說吃魚的好處還是挺多的，但是因為現(xiàn)在環(huán)境影響，很多水質(zhì)都不是很好，如果我們吃了一些中毒污水水源的魚，身體的健康就會遭受到破壞。平常如果烹飪不熟的話，魚內(nèi)會有很多寄生蟲，于是就在我們的腸道形成寄生蟲，對健康也是有害的。