假冒陽(yáng)澄湖大閘蟹怎么分辨 陽(yáng)澄湖大閘蟹最實(shí)用的鑒別方法

　　但實(shí)際情況卻不太樂(lè)觀。有蟹農(nóng)表示，這些戒指并不是必須在指定的監(jiān)管場(chǎng)所佩戴，而是可以憑蟹農(nóng)和公司的IC卡領(lǐng)取后再戴在大閘蟹身上。領(lǐng)取后怎樣佩戴，戴在哪些蟹身上，基本沒(méi)什么人管。

　　這其中的緣由便是出于大閘蟹本身的生長(zhǎng)特性。伏澤誠(chéng)說(shuō)：“大閘蟹和豬牛羊的養(yǎng)殖很不一樣，它的成長(zhǎng)過(guò)程是蟹吃蟹的過(guò)程，從育苗開(kāi)始到最后，大閘蟹一生要脫18-20次殼，它剛脫完殼是最嫩的，最容易被其他蟹吃掉，因此在一開(kāi)始就戴上戒指是不可能進(jìn)行操作的。”

　　于是，當(dāng)?shù)卮箝l蟹佩戴戒指的時(shí)間便是在銷(xiāo)售裝箱之前，一般是先戴好戒指再捆扎，然后放到泡沫箱里進(jìn)行出貨。

　　這樣的操作流程下，據(jù)陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)厝耸勘硎�，IC卡轉(zhuǎn)讓在當(dāng)?shù)匾呀?jīng)算是公開(kāi)的秘密。此前有媒體報(bào)道稱(chēng)，當(dāng)?shù)匦忿r(nóng)會(huì)將真蟹賣(mài)給熟客，再把防偽戒指賣(mài)給外地蟹商戴在假蟹身上，混成真蟹出售，由此雙方均可獲利，而蟹農(nóng)轉(zhuǎn)讓IC卡則獲益可達(dá)6500元/張。

　　陽(yáng)澄湖當(dāng)?shù)厝耸扛嬖V21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道，一個(gè)防偽戒指的成本不到0.12元，從協(xié)會(huì)處購(gòu)入的價(jià)格是0.5元/個(gè)，而后再通過(guò)倒賣(mài)可以最高達(dá)2.5元/個(gè)。“戒指在倒賣(mài)時(shí)真假混雜，真的比例越多，價(jià)格就越高。如果有百分之五十是真的，那么這批價(jià)格大約可以為2元/個(gè)，如果百分之八十的戒指都是真的，那么最高可以賣(mài)到2.5元/個(gè)。