一斤楊梅泡多少白酒 楊梅酒制作竅門方法

一斤楊梅泡多少白酒 楊梅酒制作竅門方法

　　楊梅酒是用楊梅制作的水果酒，生活中很多人特別喜歡喝楊梅酒，不過泡楊梅酒是有一定的技巧的。下面我們就來看看泡楊梅酒一斤楊梅泡多少白酒，一斤楊梅放多少冰糖。

　　一斤楊梅泡多少白酒

　　一般來說，一斤楊梅泡一斤酒比較適宜。當然也可以根據(jù)自己的口味進行調(diào)整。

　　【楊梅泡酒用料】

　　主料：楊梅500克、白酒500毫升;

　　輔料：冰塊適量;

　　調(diào)料：冰糖150克、蜂蜜適量;

　　【楊梅酒的做法】

　　1、挑選成熟新鮮、沒有破損的楊梅，摘除葉子、果梗，并用高度白酒清洗楊梅，可以用二鍋頭。

　　2、泡楊梅酒的廣口瓶清洗干凈并徹底晾干。

　　3、將楊梅和冰糖以層層交疊的方式，即一層楊梅，一層冰糖，放入瓶中，最后再倒入所有的酒，讓酒漫過楊梅，蓋緊蓋子，避光室溫下三個月即可。

　　4、啟封后，要迅速分離果肉和酒。喝時可以倒上一小杯，加入冰塊與蜂蜜，清爽甘甜。