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銀耳泡發(fā)用涼水還是熱水 銀耳泡發(fā)小竅門

2019-01-08 09:41:23來源:四海網(wǎng)綜合

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  銀耳泡發(fā)多長時間為好涼水泡銀耳3-4小時

  銀耳的泡發(fā)時間達到3-4個小時,能讓銀耳慢慢的吸水,最大程度的將銀耳泡發(fā)開來,這樣燉煮銀耳的時間會縮短,對于幫助銀耳煮的更加粘稠。

  熱水泡銀耳20分鐘左右

  用熱水泡發(fā)銀耳速度是很快的,一般十幾二十分鐘就可以泡發(fā)開來,但是熱水泡發(fā)會影響銀耳漲發(fā)的數(shù)量,也會影響到銀耳的泡發(fā)質(zhì)量,使其口感粘。

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