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小年是什么時(shí)候?全國(guó)各地小年的不同時(shí)間和傳統(tǒng)美食

2019-01-27 21:21:09來源:四海網(wǎng)綜合

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  粘糕

  蒸粘糕、吃粘糕是山東魯西地區(qū)小年的習(xí)俗。用玉米、糯米、高粱或黃米等食材加上紅棗蒸成糕點(diǎn),口感香甜綿軟 ,取“年年高”的吉祥之意。還有一個(gè)意思就是用它粘助灶王爺?shù)淖,讓其在玉帝面前只說好事,不講壞事。

  米餅

  廣西一些地方過小年要吃一種用糯米粉加花生、芝麻、白糖做成的圓形餅,當(dāng)?shù)厝私兴罪,蒸熟后食用,寓?ldquo;團(tuán)團(tuán)圓圓”。

  年粽

  廣西南寧地區(qū)過小年有吃年粽的習(xí)俗,取意“年粽年粽,年年高中(粽)”。

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