各地元宵節(jié)吃什么 元宵節(jié)吃哪些傳統(tǒng)食物
2019-02-16 14:14:53來源:四海網(wǎng)綜合
很多人在元宵節(jié)的時候都知道吃湯圓,湯圓的口感也是軟糯的,不過其實傳統(tǒng)的元宵食物還是很多的,下面咱們一起來看看吧!
元宵節(jié)吃什么
湯圓,糯米質(zhì)地的口感就是很多人選擇,也是為了象征一種團圓的氛圍,更能表達自己的想法。元宵節(jié),南方人吃湯圓,主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調(diào)血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。
生菜,生菜的做法就是很多的,也是很多人在過年的時候吃的最多的,主要是也會有一個好的彩頭。廣東人過元宵節(jié)時喜歡“偷”摘生菜,拌以糕餅煮食,據(jù)說這種食品代表吉祥。廣東人的性格平和實在,對節(jié)慶也最圖一個好意頭,平時最常用于新店開業(yè)等節(jié)慶場合的生菜,也是元宵節(jié)必備的節(jié)慶用品。經(jīng)常成為南方飯桌上常見蔬菜的生菜,名字就和“生財”諧音,因此也被看做是象征富貴吉祥的喜慶之物。
饅頭,吃面食是很多的地區(qū)的習(xí)慣,常見的也是因為以前小麥食物比較的多,在過節(jié)的時候吃面食就是很常見的了,浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說原因是饅頭為發(fā)面,麥餅為圓形,取“發(fā)子發(fā)孫大團圓”之意。
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