元宵節(jié)到底吃湯圓還是元宵 湯圓和元宵的區(qū)別
2019-02-18 08:21:21來源:四海網(wǎng)綜合
3、吃法不同
湯圓多是煮著吃,也有炒著吃的
元宵多是炸著吃,也可以煮著吃
湯圓煮熟需要的時間比較短,大概3 ~ 5分鐘浮起來就好,煮后的湯是清湯。
元宵煮熟需要的時間長些,往往要10分鐘以上,煮后的湯因為生糯米粉吸水變成渾湯。
4、儲藏不同
湯圓可以冷凍起來,所以保質(zhì)期比較長
元宵冷凍容易開裂,所以保質(zhì)期比較短
因為湯圓比較容易儲存,所以全國各地都能買到速凍湯圓,全年也都可以吃到。南方有些地區(qū)會在春節(jié)、冬至等日子吃湯圓。
而元宵稍多放幾天或者冷凍后,就容易開裂,保質(zhì)期很短,通常都只有北方能夠現(xiàn)場制作、當(dāng)日售賣,更像過節(jié)有氣氛。
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