湯圓怎么煮不破皮 煮湯圓是用冷水還是熱水
2019-02-20 11:41:03來源：四海網(wǎng)綜合
湯圓軟甜香糯很多人都喜歡吃，但是湯圓卻不好煮，一不小心就容易煮破了，那么怎么煮湯圓不破皮呢？煮湯圓是用冷水還是用熱水呢？
今天教大家?guī)讉�小妙招，煮出好看又好吃的湯圓!
熱水下鍋
首先要在鍋中把水燒開，再把湯圓下鍋。
因為冷水下鍋不僅湯圓容易破皮，而且還會出現(xiàn)湯圓粘到鍋底的現(xiàn)象。
用勺子背面推水
湯圓倒入后我們再用勺子的背面推水。這樣可以防止湯圓互相粘到一起或者粘到鍋底。
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